Odisha News Insight
Browsing Tag

food

ଖାଇବା ପରେ ପାଣି ପିଇବା ବିଷ ସହ ସମାନ, ଜାଣନ୍ତୁ କାରଣ

ଆର୍ୟୁବେଦ ଅନୁସାରେ, ଭୋଜନ ପରେ ପାଣି ପିଇବା ବିଷ ସହ ସମାନ । କାହିଁକି ନା ତୁରନ୍ତ ପାଣି ପିଇବାର ପ୍ରଭାବ ସିଧାସଳଖ ପାଚନକ୍ରିୟା ଉପରେ ପଡିଥାଏ । ଏପରିକି ହୃଦଘାତ ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯିବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ ବୋଲି ଖାଦ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ପ୍ରକାଶ କରିଛନ୍ତି। ଖାଇବା ପରେ ସଙ୍ଗେ ସଙ୍ଗେ…

ପୋୖଷ୍ଟିକ ଆହାର କଦଳୀ … ଜାଣନ୍ତୁ କଦଳୀ ର ଔଷଧିକ ଗୁଣ

କଦଳୀକୁ ଆମେ ସମସ୍ତେ ଆମ ଦୈନଦିନ ଜୀବନ ରେ ଫଳ ଭାବେ ସମସ୍ତେ ଆହାର କରିଥାନ୍ତି । ଏହାକୁ ମାଙ୍ଗଳିକ କାର୍ଯ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ । କଦଳୀ ରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣ ରେ ପ୍ରୋଟିନ , ଭିଟାମିନ , କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟସ୍ , ଖଣିଜ ଲବଣ ଓ ଜଳ ବିଦ୍ୟମାନ ଥାଏ । କଦଳୀ ରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଥାଏ ଯାହା…

Cuisine of Odisha

Odisha is a land rich in culture and tradition. It has a diverse culture and each of its districts reveals a distinct culture and tradition so does its foods. 
 It will not be wrong to say that the distinctive feature of Odia cuisine…